包丁買取実績
正本総本店 柳刃包丁 九寸 霞 水牛朴栗型柄 箱付 O405 買取

正本総本店の柳刃包丁です。
東京都墨田区に店舗を構える老舗の刃物店。
1890年に正本総本店を開店しております。
永きに渡り多くの料理人に愛され続ける正本、
その刺身包丁をご紹介いたします。

■商品名
正本総本店 柳刃包丁 九寸 霞 水牛朴栗型柄 箱付

■詳細
刃渡り：約 274 mm (切先からマチまで)
刃の幅：約 33 mm (刃元周辺)
刃の厚さ：約 3.5 mm (刃元部峰側)
重量：約 166 g

■付属品
画像にあるものが全てです。

■外観
・刃の歪みはほとんど見受けられません。
・刃溢れはほぼ見られません。
・刀身は保管時についた僅かな痛み(一部に小傷・若干のよごれ・僅かなサビ等)がございます。
・角巻は一部に微擦れ、柄は小傷程度です。
・外箱には多少の痛みが見受けられます。